Περιγραφή
ΜΕΛΙ ΠΕΥΚΟΘΥΜΑΡΟ
Το μέλι Πευκοθύμαρο παράγεται από την οικογένεια Σούκα στο Αθανι, Λευκάδας. Τα πεύκα και τα θυμάρια του νησιού που συνυπάρχουν δίνουν ένα μέλι με ιδιαίτερα χαρακτηριστικα.
Γεύση: Πλούσια και έντονη γεύση.
Θρεπτική άξια: Είναι πλούσιο σε μέταλλα και πρωτεΐνες με ευεργετική δράση στο αναπνευστικό και πεπτικό σύστημα.
Άρωμα: Πλούσιο άρωμα από την συνύπαρξη του πεύκου και του θυμαριού.
Χρώμα: Συνήθως έχει κεχριμπαρένιο χρώμα.
Κρυστάλλωση: Δεν κρυσταλλώνει εύκολα.
